Un nuovo Chef per la riapertura del Ristorante dell'Hôtel d'Etigny sabato 15 giugno 2024

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È con un nuovo Executive Chef che il Ristorante dell'Hôtel d'Etigny riaprirà i battenti a partire dal pranzo di sabato 15 giugno 2024. Il signor Alessandro ROSAS vi delizierà con la sua cucina creativa e raffinata, ispirata ai sapori della sua terra natale Italia .

A 51 anni, ha fatto il suo apprendistato nei Palazzi della Riviera Ligure per poi arrivare come giovane chef in Francia presso André DAGUIN, il cui ristorante all'Hôtel de France di Auch esponeva allora 2 macarons MICHELIN! Dopo più di due anni con André DAGUIN, ha frequentato numerosi ristoranti stellati Michelin e ha appena lasciato un prestigioso hotel a 5 stelle dei Pirenei Atlantici per unirsi a noi...

Il ristorante sarà aperto tutti i giorni, pranzo e cena, da sabato 15 giugno a pranzo a sabato 21 settembre a cena.

Orari: Pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e Cena dalle 19:00 alle 21:30.

Posti in terrazza limitati - prenotazione vivamente consigliata allo 05.61.79.01.42 o etigny@yahoo.com