Un nouveau Chef depuis la réouverture du Restaurant de l'Hôtel d'Etigny le samedi 15 juin 2024

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C'est avec un nouveau Chef Exécutif que le Restaurant de l'Hôtel d'Etigny a réouvert ses portes depuis le samedi 15 juin 2024. Monsieur Alessandro ROSAS vous régalera de sa cuisine inventive et raffinée, inspirée des saveurs de son Italie natale. 

Agé de 51 ans, il a fait son apprentissage dans des Palaces de la Riviera Italienne puis est arrivé tout jeune cuisinier en France chez André DAGUIN dont le restaurant de l'Hôtel de France à Auch arborait alors 2 macarons MICHELIN !  Après plus de deux années chez André DAGUIN, il a fréquenté de nombreuses tables étoilées et vient de quitter un prestigieux 5 étoiles des Pyrénées Atlantiques pour nous rejoindre...

Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, du samedi 15 juin pour le déjeuner au samedi 21 septembre pour le dîner. 

Horaires : Déjeuner de 12H00' à 14H00' & Dîner de 19H00' à 21H30'.

Nombre de Places en Terrasse limité - Réservation vivement conseillée au 05.61.79.01.42 ou etigny@yahoo.com