Da sabato 15 giugno, venite a degustare il Porc Noir de Bigorre al ristorante dell'Hôtel d'Etigny

È con un nuovo Executive Chef che il Ristorante dell'Hôtel d'Etigny riaprirà i battenti a partire dal pranzo di sabato 15 giugno 2024. Il signor Alessandro ROSAS vi delizierà con la sua cucina creativa e raffinata, ispirata ai sapori della sua terra natale Italia .

A 51 anni, ha fatto il suo apprendistato nei Palazzi della Riviera Ligure per poi arrivare come giovane chef in Francia presso André DAGUIN, il cui ristorante all'Hôtel de France di Auch esponeva allora 2 macarons MICHELIN! Dopo più di due anni con André DAGUIN, ha frequentato numerosi ristoranti stellati Michelin e ha appena lasciato un prestigioso hotel a 5 stelle dei Pirenei Atlantici per unirsi a noi...