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CARDÁPIO VEGETARIANO
Uma mistura harmoniosa de plantas em quatro estágios, seguindo o ritmo das colheitas - €45
PRIMEIRA ETAPA
O prato do jardineiro
Legumes da estação em todas as suas formas.
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SEGUNDA ETAPA
O Ravioli Selvagem
Urtiga, espinafre, ricota, avelãs raladas
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TERCEIRA ETAPA
O tomate do sol
Tomate confitado recheado com pesto de berinjela e sorvete de mostarda.
QUARTA ETAPA
Tartelete de pêssego, nectarina e verbena
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos - Sujeito à disponibilidade em quantidade e qualidade.
É altamente recomendável fazer reservas pelo telefone (33) 05.61.79.01.42.