Las Ensaladas *

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La Vénasque* : 14,50€
(ensalada, patatas, panceta, cebolla frita, tomate seco, hongos, queso pirenaico, vinagreta de albahaca)
La Nordique* : 16,50€
(ensalada, tomate confitado, rodajas de limón, atún ahumado, 
pimiento confitado, atún rillettes, patatas y vinagreta de eneldo)
La Salade Etigny* : 18,50€
(ensalada, mollejas de pato, magret secado, foie gras, tomate secado, vinagreta balsámico)
*Solamente para el almuerzo, excepto los domingos y días feriados