Un nuovo Chef dalla riapertura del Ristorante dell'Hôtel d'Etigny sabato 15 giugno 2024

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È con un nuovo Executive Chef che il Ristorante dell'Hôtel d'Etigny ha riaperto le sue porte da sabato 15 giugno 2024. Il signor Alessandro ROSAS vi delizierà con la sua cucina creativa e raffinata, ispirata ai sapori della sua nativa Italia.

A 51 anni, ha fatto il suo apprendistato nei Palazzi della Riviera Ligure per poi arrivare come giovane chef in Francia presso André DAGUIN, il cui ristorante all'Hôtel de France di Auch esponeva allora 2 macarons MICHELIN! Dopo più di due anni con André DAGUIN, ha frequentato numerosi ristoranti stellati Michelin e ha appena lasciato un prestigioso hotel a 5 stelle dei Pirenei Atlantici per unirsi a noi...

Il ristorante è aperto tutti i giorni, pranzo e cena, da sabato 15 giugno a pranzo a sabato 21 settembre a cena.

Orari: Pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e Cena dalle 19:00 alle 21:30.

Posti limitati in terrazza - prenotazione vivamente consigliata allo 05.61.79.01.42 o etigny@yahoo.com