ALLA CARTA: Pesce

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Bistecca di trota Oô su letto di mele Anna, variazione di carciofi........... €23,50
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Zuppa Alla Luchonnaise, Nasello E Calamari, Consommé Di Pesce Con Verdure Fondenti........... €25,50
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Lotte Tournedos Conditi con Maiale Nero di Bigorre, Funghi Ostrica Saltati in Padella con Succo Forte di Carne, Purea di Piselli.............. € 28,50
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Filetto di Platessa Farcito con Mousseline di Crostacei, Verdure di Stagione Grigliate, Succo di Pepe, Vinaigrette al Mosto d'Uva................ € 23,50
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