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A LA CARTE : Les Poissons

Le Thon Albacore mi-cuit, Vinaigrette de Lentilles et Légumes Craquants, Purée Fine de Céleri 25,00€
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Le Filet de Turbot au Pesto, Duo de Courgette au Basilic, Tomates Cerises Rôties 26,50 €
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Le Filet de Bar Rôti à la Fleur de Thym, Risotto de Puntalette aux Asperges et Champignons, Légumes Verts 25,00€
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Le Pavé de Cabillaud en Croûte d'Agrumes, Mijoté de Haricots Tarbais au Beurre de Citron, 
Bâtonnets de Carottes Sautés 21,00 €
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Les Saint-Jacques Snackées, Jus de Viande Perlé à l'Huile de Noisette, Crème de Carotte aux Epices 25,00 €

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